Hier finden Sie einen Auszug aus unserer aktuellen Speisekarte.

Unsere Speisen sind stets frisch zubereitet. Unsere Köche freuen sich, Sie bei uns verwöhnen zu dürfen.

Vorspeisen und Snacks

Suppen

Kartoffelcremesuppe
mit Croutons, klein
3,90 €
Kartoffelcremesuppe
mit Croutons, groß
5,90 €
Tomatencremesuppe
klein
3,90 €
Tomatencremesuppe
groß
5,90 €

Vorspeisen

Gratinierter Ziegenkäse
mit Honigtomaten auf Blätterteig
9,90 €
Dreierlei Bruschetta
mit Matjessalat, Räucherlachs und hausgemachtem Krabbensalat
10,90 €
Carpaccio vom Räucherlachs
mit Zitronendressing
7,90 €

Salate

Kleiner Gartensalat
mit verschiedenen Gemüse der Saison und Kräuterbaguette
5,50 €
Großer Gartensalat
mit verschiedenen Gemüse der Saison und Kräuterbaguette
7,50 €
Großer Gartensalat
mit gebratener Hähnchenbrust dazu Kräuterbaguette
9,90 €
Großer Gartensalat mit Scheiben vom Roastbeef
rosa gebraten, roten Zwiebelringen und Kräuterbaguette
10,90 €
Großer Gartensalat
mit geräuchertem Lachs und Kräuterbaguette
10,90 €
Großer Gartensalat mit gratiniertem Ziegenkäse
mit Honig-Balsamico Dressing und Kräuterbaguette
9,90 €

Alles vom Max

Strammer Max
2 Scheiben Schwarzbrot mit Katenschinken und zwei Spiegeleiern
9,90 €
Friesen Max
2 Scheiben Schwarzbrot mit Krabben und zwei Spiegeleiern
11,90 €
Räucher Max
2 Scheiben Schwarzbrot mit Lachs und zwei Spiegeleiern
10,90 €

Hauptgerichte

Für zwischendurch

Sprinkenhof-Burger-Deluxe
mit 200g hausgemachter Frikadelle, Salat, Tomate, Speck, Zwiebeln, Spezial-Sauce und Pommes frites
10,50 €
Riesen Currywurst
Currywurst mit Pommes frites und Mayonnaise
6,50 €
Mettwurstbrot
2 Scheiben Schwarzbrot mit Mettwurst und Gewürzgurke
6,90 €
Katenschinkenbrot
2 Scheiben Schwarzbrot mit Katenschinken und Gewürzgurke
8,90 €
Matjesbrot
2 Scheiben Schwarzbrot mit Matjesfilet an Hausfrauensauce
9,90 €
Roastbeefbrot
2 Scheiben Schwarzbrot mit Roastbeef und Remoulade

10,90 €
Frikadelle mit Senf
dazu Pommes frites
dazu Bratkartoffeln
7,50 €
8,90 €
Bratkartoffeln
mit einem Spiegelei
mit zwei Spiegeleiern

5,90 €
6,90 €

Steaks und mehr

Rumpsteak 200g
mit Kräuterbutter, dazu Ofenkartoffel mit Sourcream
18,90 €
Sprinkenhofplatte
mit Rumpsteak, Schweinefilet und Hähnchenbrust, Kräuterbutter dazu Zwiebelchampignons und Bratkartoffeln
21,90 €
3 gebratene Schweinefilets
mit Kräuterbutter, dazu Bratkartoffeln
16,90 €
wählbare Beilagen

Pfefferrahmsauce

2,00 €
Champignonrahmsauce

2,00 €
Zwiebel-Champignon-Gemüse3,00 €
Grüne Bohnen3,50 €
Kleiner gemischter Beilagensalat2,50 €

Fischgerichte

Hamburger Pannfisch
3 verschiedene Fischfilets auf Senfsauce, dazu Bratkartoffeln
14,90 €
Matjesfilet (2 Doppelfilets)
mit Bratkartoffeln, grünen Bohnen und Speck
15,90 €
Matjes Hausfrauen-Art (2 Doppelfilets)
mit Apfel-Zwiebelsahnesauce, dazu Bratkartoffeln
15,90 €
Büsumer Krabbenpfanne
mit Kräuterrührei und Bratkartoffeln

17,90 €
Zander
auf der Haut gebraten, mit Senfsauce und Rosmarinkartoffeln
16,90 €
Scholle "Finkenwerder Art"
mit Speckstippe und Salzkartoffeln
17,90 €
Scholle "Büsumer Art"
mit Nordseekrabben und Salzkartoffeln
21,90 €

Schnitzel "Wiener Art"

Schnitzel "Wiener Art"
hausgemachtes Schnitzel mit Pommes frites
10,90 €
Schnitzel mit Champignonrahmsauce
dazu Pommes frites
12,90 €
Schnitzel mit Zigeunersauce
dazu Pommes frites
12,90 €
Schnitzel mit Pfefferrahmsauce
dazu Pommes frites
12,90 €
Hamburger Schnitzel
mit Bratkartoffeln und Spiegelei
13,90 €
Nordsee Schnitzel
mit Bratkartoffeln, Spiegelei und Nordseekrabben
17,90 €

Ofenkartoffel

Ofenkartoffel mit Sourcreme
auf Salatbett
6,90 €
Ofenkartoffel mit Sourcreme
auf Salatbett mit Hähnchenbrust
10,50 €
Ofenkartoffel mit Sourcreme
auf Salatbett mit Räucherlachs
12,50 €
Ofenkartoffel mit Sourcreme
auf Salatbett mit Nordseekrabben
14,90 €
Ofenkartoffel mit Sourcreme
auf Salatbett mit Roastbeef
12,50 €
Ofenkartoffel mit Sourcreme
auf Salatbett mit Matjesfilet
10,50 €

Hamburger Spezialitäten

Roastbeef rosa gebraten
mit roten Zwiebelringen, Remoulade und Bratkartoffeln
15,90 €
Hausgemachtes Sauerfleisch
mit Remoulade, Gewürzgurke und Bratkartoffeln
9,90 €
Hamburger Labskaus
mit Spiegelei, Rote Beete und Gewürzgurke (ohne Fisch)

9,90 €
Hausgemachtes Labskaus
mit Matjes, Rollmops, Gewürzgurke, Rote Bete und zwei Spiegeleiern
15,90 €
Bauernfrühstück
mit Katenschinken und Gewürzgurke
9,20 €

Dessert

Apfelpfannkuchen5,90 €
Hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesauce
mit Vanillesauce, klein
3,90 €
Hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesauce
mit Vanillesauce, groß
5,90 €

Öffnungszeiten

Montag – Freitag: 11:30-22:00 Uhr
Samstag: 13:00-22:00 Uhr
Sonntag: Geschlossen

Küche bis 20:45 Uhr

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Kontakt

Restaurant im Sprinkenhof
Burchardstr. 8
20095 Hamburg

Tel.: +49 40 335185

Email:
kontakt@restaurant-sprinkenhof.de

Datenschutz

Anfahrt

Anfahrtsskizze