Hier finden Sie einen Auszug aus unserer aktuellen Speisekarte.

Unsere Speisen sind stets frisch zubereitet. Unsere Köche freuen sich, Sie bei uns verwöhnen zu dürfen.

Vorspeisen und Snacks

Suppen

Kartoffelcremesuppe
mit Croutons, klein
3,90 €
Kartoffelcremesuppe
mit Croutons, groß
5,90 €
Tomatencremesuppe
klein
3,90 €
Tomatencremesuppe
groß
5,90 €

Vorspeisen

Gratinierter Ziegenkäse
mit Honigtomaten auf Blätterteig
9,90 €
Dreierlei Bruschetta
mit Matjessalat, Räucherlachs und hausgemachtem Krabbensalat
10,90 €
Carpaccio vom Räucherlachs
mit Zitronendressing
7,90 €

Salate

Kleiner Gartensalat
mit verschiedenen Gemüse der Saison und Kräuterbaguette
4,90 €
Großer Gartensalat
mit verschiedenen Gemüse der Saison und Kräuterbaguette
6,90 €
Großer Gartensalat
mit gebratener Hähnchenbrust dazu Kräuterbaguette
8,90 €
Großer Gartensalat mit Scheiben vom Roastbeef
rosa gebraten, roten Zwiebelringen und Kräuterbaguette
10,90 €
Großer Gartensalat
mit geräuchertem Lachs und Kräuterbaguette
10,90 €
Großer Gartensalat mit gratiniertem Ziegenkäse
mit Honig-Balsamico Dressing und Kräuterbaguette
8,90 €

Alles vom Max

Strammer Max
mit Katenschinken und zwei Spiegeleiern
8,90 €
Friesen Max
mit Krabben und zwei Spiegeleiern
11,90 €
Räucher Max
mit Lachs und zwei Spiegeleiern
9,90 €

Hauptgerichte

Für zwischendurch

Sprinkenhof-Burger-Deluxe
mit 200g hausgemachter Frikadelle, Salat, Tomate, Speck, Zwiebeln, Spezial-Sauce und Pommes frites
9,90 €
Riesen Currywurst
Currywurst mit Pommes frites und Mayonnaise
5,90 €
Mettwurstbrot
2 Scheiben Schwarzbrot mit Mettwurst und Gewürzgurke
6,90 €
Katenschinkenbrot
2 Scheiben Schwarzbrot mit Katenschinken und Gewürzgurke
9,90 €
Matjesbrot
2 Scheiben Schwarzbrot mit Matjesfilet an Hausfrauensauce
9,90 €
Roastbeefbrot
2 Scheiben Schwarzbrot mit Roastbeef und Remoulade

10,90 €
Frikadelle mit Senf
dazu Pommes frites
dazu Bratkartoffeln
6,90 €
7,90 €
Bratkartoffeln
mit einem Spiegelei
mit zwei Spiegeleiern

5,90 €
6,90 €

Steaks und mehr

Rumpsteak 200g
mit Kräuterbutter
16,90 €
Rumpsteak 200g
mit Zwiebel-Champignons und Kräuterbutter
18,90 €
Rumpsteak 200g
mit grünen Bohnen und Kräuterbutter
18,90 €
Rumpsteak 200g
mit Pfefferrahmsauce und Kräuterbutter
17,90 €
Sprinkenhofplatte
mit Rumpsteak, Schweinefilet und Hähnchenbrust dazu Zwiebelchampignons und Kräuterbutter
19,90 €
Schweinefilet
mit gebratenen Champignons und Rotweinsauce
18,90 €
Schweinefilet
mit Kräuterbutter
13,90 €
Schweinefilet
mit Pfefferrahmsauce und Kräuterbutter
14,90 €
Schweinefilet
mit Champignonrahmsauce und Kräuterbutter
16,90 €
Beilagen sind im Preis enthalten. Zur Wahl stehen: Pommes, Bratkartoffeln,
Ofenkartoffel mit Sourcream, Salzkartoffeln oder Rosmarinkartoffeln

Fischgerichte

Hamburger Pannfisch
3 verschiedene Fischfilets auf Senfsauce, dazu Bratkartoffeln
14,90 €
Matjesfilet
mit Bratkartoffeln, grünen Bohnen und Speckstippe
14,90 €
Matjes Hausfrauen-Art
mit Apfel-Zwiebelsahnesauce, dazu Bratkartoffeln
13,90 €
Büsumer Krabbenpfanne
mit Kräuterrührei und Bratkartoffeln

17,90 €
Zander
auf der Haut gebraten, mit Senfsauce und Rosmarinkartoffeln
15,90 €
Scholle "Finkenwerder Art"
mit Speckstippe und Salzkartoffeln
15,90 €
Scholle "Büsumer Art"
mit Nordseekrabben und Salzkartoffeln
20,90 €

Schnitzel "Wiener Art"

Schnitzel "Wiener Art"
hausgemachtes Schnitzel mit Pommes frites
10,90 €
Schnitzel mit Champignonrahmsauce
dazu Pommes frites
12,90 €
Schnitzel mit Zigeunersauce
dazu Pommes frites
12,90 €
Schnitzel mit Pfefferrahmsauce
dazu Pommes frites
12,90 €
Hamburger Schnitzel
mit Bratkartoffeln und Spiegelei
13,90 €
Nordsee Schnitzel
mit Bratkartoffeln, Spiegelei und Nordseekrabben
17,90 €

Ofenkartoffel

Ofenkartoffel mit Sourcreme
auf Salatbett
5,90 €
Ofenkartoffel mit Sourcreme
auf Salatbett mit Hähnchenbrust
9,90 €
Ofenkartoffel mit Sourcreme
auf Salatbett mit Räucherlachs
12,50 €
Ofenkartoffel mit Sourcreme
auf Salatbett mit Nordseekrabben
12,90 €
Ofenkartoffel mit Sourcreme
auf Salatbett mit Roastbeef
12,50 €
Ofenkartoffel mit Sourcreme
auf Salatbett mit Matjesfilet
10,50 €

Hamburger Spezialitäten

Roastbeef rosa gebraten
mit roten Zwiebelringen, Remoulade und Bratkartoffeln
14,90 €
Hausgemachtes Sauerfleisch
mit Remoulade, Gewürzgurke und Bratkartoffeln
9,90 €
Hamburger Labskaus
mit Spiegelei, Rote Beete und Gewürzgurke (ohne Fisch)

9,90 €
Hausgemachtes Labskaus
mit Matjes, Rollmops, Gewürzgurke, Rote Bete und zwei Spiegeleiern
13,90 €
Bauernfrühstück
mit Katenschinken und Gewürzgurke
8,80 €

Dessert

Apfelpfannkuchen5,90 €
Hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesauce
mit Vanillesauce, klein
3,90 €
Hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesauce
mit Vanillesauce, groß
5,90 €

Öffnungszeiten

Montag – Freitag: 11:30-22:00 Uhr
Samstag: 13:00-22:00 Uhr
Sonntag: Geschlossen

Küche bis 20:45 Uhr

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Kontakt

Restaurant im Sprinkenhof
Burchardstr. 8
20095 Hamburg

Tel.: +49 40 335185

Email:
kontakt@restaurant-sprinkenhof.de

Datenschutz

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